Malbec

Malbec je moštová odrůda vína původem z Francie. V současnosti se odrůdy Malbec nejvíce pěstují v Argentině – oblast Rio Negro a Mendoza, z níž jsou odrůdová vína pověstná. Malbecu se dobře daří i v Brazílii, Itálii, ve Španělsku nebo v Jižní Austrálii. Kromě odrůdových vín se používá často i do cuvée. Známá je i pod názvem Cot Noir.

Odrůdou Malbec je po celém světě osázeno odhadem kolem 34.000 hektarů vinic. 71,5 % z celkové výsadby odrůdy vína Malbec se nachází v Argentině, 19,5 % ve Francii a 9 % ve zbytku světa. V Chile byla odrůda Malbec roku 2007 vysazena na 1.027 ha, v USA na 2.830 ha a to převážně v Kalifornii. Malbec také můžeme najít například v Jižní Austrálii (Barossa Valley), v Brazílii, ve Španělsku (Ribera del Duero), v Itálii (Toskánsko).

Znalci a vyznavači této odrůdy jistě znají Malbec World Day, neboli Světový den Malbecu. Tento den oslav připadá na 17. dubna a od roku 2011 se pořádá ve městech po celém světě. Např. v roce 2013 se do oslav zapojilo přes 1,5 milionu příznivců Malbecu po celém světě.

Charakteristika

Barva - Velmi tmavá červená až inkoustově černá.
Vůně - Voní po švestkách, tabáku a rozinkách, kyselých višních.
Chuť - Intenzivní s nádechem marmelády s kouřovými podtóny. Konec bývá živočišný, kulatý a hebký.
Vhodné k archivaci - Odrůdové víno je velmi vhodné k archivaci, což může být někdy i nevýhodou, mladší vína jsou plná tvrdších tříslovin, které vyžadují vyhlazení zráním. Tradičně vyráběné argentinské víno zraje až 10 let ve sklepě.
Stolování - Naprosto ideální je v kombinaci s jihoamerickým steakem ze svíčkové. Dobře ladí k těžším omáčkám, vhodně doplní pečené jehněčí i zvěřinu s omáčkami na vinné bázi. Výborně si na něm pochutnáte v kombinaci se sýry s bílou a modrou plísní.

Historie

Malbec je starobylá, středně pozdní až pozdní moštová odrůda původem z Francie – údolí Loiry nebo z bývalé provincie Quercy a oblasti Cahors, která vznikla spontánním křížením odrůd Magdeleine Noire de Charentes a Prunelard. Do zemí nového světa – Argentiny, Brazílie apod. byla odrůda přenesena v 19. století.

Víte, že…

V Argentině se vinohrady vinou až do výšky 1500 m. Jedna nepotvrzená teorie tvrdí, že Malbec nese jméno po maďarském rolníkovi, který měl odrůdu rozšířit po celé Francii. Jakýsi Malbec v 18. století založil v obci Sainte-Eulalie vinohrad a odrůdu natolik „protěžoval“, že byla po něm pojmenována.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 3 - 55 položek celkem

  • Trapiche Malbec 2019, 0,187l Kód: 89524
    Trapiche Malbec 2019, 0,187l
    Skladem (9 ks) Značka: Trapiche

    Toto víno má výraznou červenou barvu s nafialovělým odstínem.
    Má intenzivní vůni, aroma švestek a třešní. V chuti je krásně zakulacené a můžeme ucítit příchuť lanýžů a vanilky.

    49 Kč
  • Septima Malbec Organic 2022 BIO, Bodega Séptima, 0,75l Kód: 82979
    Septima Malbec Organic 2022 BIO, Bodega Séptima, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Bodega Séptima

    Typický argentinský Malbec vyrobený z hroznů z bio certifikovaných vinic. Víno sytě červené barvy s fialkovými odlesky. Intenzivnější vůně připomíná čerstvé ovoce jako ostružiny, švestky nebo třešně, v pozadí s tóny černého koření, karamelu nebo bylinek. Chuť je hedvábná, krásně ovocná i jemně kořenitá s výraznou ovocnou notou a delším závěrem se sladkými taniny.

    299 Kč
  • Malbec, Don David, Michel Torino, 0,75l Kód: 12041
    Malbec 2021, Reserve, Don David, Michel Torino, 0,75l
    Na cestě Značka: Vinařství Michel Torino

    Barva tohoto vína je živě červená s fialovými tóny. Vůně je květinová, bohatá, připomínající růže. Koncentrovaná ovocná chuť je příjemná s dochutí vanilky, tabáku a čokolády.

    Vhodná teplota k servírování je 16 - 18 °C.

    Ideální doplněk k červeným masům a zvěřině připravované na roštu.

    Skladovací potenciál je 5 - 6 roků.

    299 Kč
  • Buco Nero Malbec 2022, Bag in Box, 3l Kód: 82771
    Buco Nero Malbec 2023, Bag in Box, 3l
    Skladem (1 ks) Značka: Buco Nero

    429 Kč
  • malbec argentina preview Kód: 42128
    Para Dos Malbec, bag in box, 3l
    Na cestě Značka: Para Dos

    Para Dos Malbec je ovocné víno, temně rubínové barvy s nahnědlými odlesky. Ve vůni cítíte černé třešně a ostružiny. Jsou kombinovány se sladkým vanilkovým kořením, které poskytuje komplexní vůni. Víno má dobré tělo a strukturu. Kulaté a zralé třísloviny poskytují měkký a mladý charakter s dlouhou délkou.

    389 Kč
  • Escorihuela Gascon - 1884 Limited Production Malbec 2021, 0,75l Kód: 15133
    Escorihuela Gascon - 1884 Limited Production Malbec 2021, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Escorihuela Gascon

    Prémiové argentinské víno, silně tmavé skoro inkoustové barvy. Velmi kořeněný buket, plný ostružin, švestek s špetkou černého pepře, dýmu a vanilky, typický Malbec. Plné na patře, jemné třísloviny a sametově hebké po počáteční silné chuti.

    Víno je vhodné pro uložení do sklepa ale i pro potěšení s přáteli.

    799 Kč
  • mal exc Akce Tip Kód: 11690
    Degustační balíček Malbec exclusive, 6x0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Degustační balíčky

    Degustační balíček Malbec EXCLUSIVE obsahuje:

    Kaiken - Ultra Malbec 2020
    Antigal 1 Uno Malbec 2019
    Malbec 2021, Reserve, Don David, Michel Torino
    Jean Bousquet - Malbec, Grande Reserva 2019
    Escorihuela Gascon - 1884 Estate Grown Malbec 2022
    Malbec 2021, Famiglia Bianchi, Valentin Bianchi

    Balíček je balen ve standardním kartonovém obalu. 
    Dárkové balení lze dokoupit zde.

    Původně: 2 300 Kč
    Ušetříte: 230 Kč (–10 %)

    2 070 Kč
  • 80158 obra malbec 2020 bodega septima 0 75l Kód: 80158
    Obra Malbec 2022, Bodega Séptima, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Bodega Séptima

    Víno sytě červené barvy s fialkovými odlesky.
    Intenzivnější vůně připomíná čerstvé ovoce jako ostružiny, lesní jahody nebo třešně, v pozadí s tóny černého koření a jemnou stopou dřeva.
    Chuť je hedvábná, jemně kořenitá s výraznou ovocnou notou a delším závěrem s relativně měkkými taniny.

    270 Kč
  • Andean Kód: 69474
    Andean Malbec 2023, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Andean

    Bohatá, koncentrovaná vůně švestek a třešní se stopami vanilky a čokolády. V chuti šťavnaté s vjemem zralých červených plodů, kávy a kouře.
    Víno s jemnými taniny a dlouhým ovocitým dozvukem.

    200 Kč
  • MT col m 5 1 Akce Kód: 54241
    Malbec, 2022, Coleccion, Michel Torino, 5+1 ZDARMA, 6x0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Michel Torino

    Malbec je víno rubínově červené barvy s fialovými tóny. Intenzivní aroma připomíná švestky a černé třešně. Vyzrálá chuť s příchutí moruší s příjemnými taniny.

    Původně: 1 122 Kč
    Ušetříte: 187 Kč (–16 %)

    935 Kč
  • Escorihuela Gascon - 1884 Estate Grown Malbec 2022, 0,75l Kód: 15130
    Escorihuela Gascon - 1884 Estate Grown Malbec 2022, 0,75l
    Skladem (19 ks) Značka: Vinařství Escorihuela Gascon

    Nejtypičtější argentinská odrůda, povedené, velmi tmavé purpurově červené víno bohatě naplněné vůněmi lesních bobulí, tmavě peckovitého ovoce, švestek a s lehkým tónem pryskyřice. Velmi přizpůsobivá chut´, kořenitost a vyrovnaný tanin umožňuje toto víno vychutnant s kořeněnými pokrmy. Velice vhodné k archivaci.

    339 Kč
  • DomBousquet GranMalbec Bot 600x975 Kód: 12874
    Jean Bousquet - Malbec, Grande Reserva 2019, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Vrcholný Malbec z vinařsví Jean Bousquet kombinující argentinský a francouzský styl vína. Tmavě fialová až černá barva. Intenzivní vůně připomínající zralé červené bobulové ovoce, černý rybíz, pepř a dotek kandovaného ovoce a jamu. Decentní tóny čokolády, kávy a ořechů jsou dány dlouhým zráním na francouzských sudech. Chuť je velmi sametová se zaoblenými tříslovinami a tóny ostružin, koření a celkovou komplexností až do závěru.

    445 Kč
  • antigal-aqui-malbec Novinka Kód: 89915
    Antigal Aqui Malbec 2022, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Antigal Winery & Estates

    Plné červené víno z oblasti Mendoza v Argentině. Ve vůni jsou tóny zralých ostružin, švestek a tmavých třešní s nádechem koření a vanilky.
    Chuť odráží vůni, je plná a hřejivá s elegantní tříslovinou. Závěr je dlouhý s příjemnou rovnováhou ovoce a dubu.

    239 Kč
  • Antigal 1 Uno Malbec 2019, 0,75l Tip Kód: 89145
    Antigal 1 Uno Malbec 2020, 0,75l
    Skladem (16 ks) Značka: Antigal Winery & Estates

    Antigal Uno Malbec je plné červené víno z oblasti Mendoza v Argentině.
    Je vyroben z ručně sbíraných hroznů vypěstovaných v údolí Uco, kde kombinace vysoké nadmořské výšky a suchého klimatu vytváří ideální podmínky pro výrobu vysoce kvalitních vín. Zrání po dobu 10 - 12 měsíců ve francouzských dubových sudech mu dodává hlubokou rubínovou barvu a komplexní chuťový profil.

    Ve vůni jsou tóny zralých ostružin, švestek a tmavých třešní s nádechem koření a vanilky. Chuť odráží vůni, je plná a hřejivá s elegantní tříslovinou. Závěr je dlouhý s příjemnou rovnováhou ovoce a dubu.

    Antigal Uno Malbec je skvělou volbou pro párování s grilovaným masem, vydatným dušeným masem a vyzrálými sýry.

    359 Kč
  • malbec Kód: 67054
    Golan Heights Winery - Yarden Malbec 2018, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Červené tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy 100% Malbec vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilee - střední části Golanských výšin

    1 099 Kč
  • Jean Bousquet GAIA Red Blend, Kód: 13922
    Jean Bousquet - GAIA Red Blend, 0,75l
    Na cestě Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Novinka a první červené cuvée z argentinského vinařství z francouzskými kořeny - Domaine Bousquet. Jedná se o 50% Malbec, 45% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon.

    Barva tmavě fialová, téměř černá. Vůně kombinuje červené a černé bobulové ovoce s vrstevnatou strukturou hebkých tříslovin. Doplněno tóny fialek, ostružin, švestek a koření.

    Chuť hebká a zakulacená, s projevy ostružin, koření a výtečným chuťovým závěřem.

    379 Kč
  • Domaine Bousquet Malbec Cameleon, Bag in Box, 3l Kód: 13772
    Domaine Bousquet - Malbec Cameleon, Bag in Box, 3l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Temně fialové tóny v prakticky černém víně, tak typické pro kvalitní Argentinská vína. Ve vůni intenzivní bohaté tóny ostružin s kořenitostí a lehkým dotekem černého rybízu. V chutí nalezneme zralé švestky a čokoládový nádech v sametovém vyjádření.

    Výtečná struktura a délka. Ideální k červenému masu, omáčkám, sýrům a těstovinám. Ručně sklízeny hrozny z vinic o stáří 8 let na kamenito písčitém podloží. 12 dnů fermentace a 30 dnů macerace hroznů. Víno zrálo 6 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.

    499 Kč
  • 89702 bianchi iv generacion gran malbec 2019 valentin bianchi 0 75l Kód: 89702
    Bianchi IV Generación Gran Malbec 2019, Valentin Bianchi, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Valentin Bianchi

    Řada Bianchi IV Generation, uvedená na trh v roce 2021, vyjadřuje identitu čtvrté generace rodiny Bianchi-Stradella, stejně jako vinic v Los Chacayes, Valle de Uco.

    Víno s intenzivní červenou barvou se svůdnými fialovými nuancemi.
    Ve vůni vynikne především její svěžest a živost, která později ustoupí tónům čerstvého červeného ovoce, ostružin a rybízu s jistými květinovými nádechy připomínajícími fialky a lehkými kořenitými a minerálními tóny, které jsou skvěle vyvážené jemnými doteky čokolády a vanilky.
    Živá a svěží chuť, s typickou sladkostí Malbecu. Velmi dobrá struktura a komplexnost, sladké a vyzrálé třísloviny poskytují dlouhý závěr s velkým potenciálem k archivaci.

    799 Kč
  • Trapiche IMPURE Malbec 2018, 0,75l Kód: 75784
    Trapiche IMPURE Malbec 2018, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Trapiche

    Smyslné víno z vybraných hroznů odrůdy Malbec, pěstovaných na vinicích v Uco Valley.

    Víno zrálo 10 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech, které mu dodávají plnou a intenzivní chuť, doprovázenou jemnou příchutí kouře, vanilky a čokolády. Dokonalý zážitek umocní podmanivá vůně džemu z lesních plodů.

    Teplota podávání 16 – 18°C

    269 Kč
  • Cuveé Individo 2019 Chateau Vartely, 0,75l Kód: 74435
    Cuveé Individo 2019 - Chateau Vartely, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Chateau Vartely

    Kupáž z odrůd: Rarě Neagre 45 %, Malbec 35 %, Syrah 20 %.
    Víno zrálo 6 měsíců ve francouzských sudech. Ovocnost Malbecu a pikantnost Syrah zdůrazňují ušlechtilost odrůdy Rara Neagra. Doporučujeme podávat ke kuřecímu nebo kachnímu masu.

    299 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 55 položek celkem