Porto Cruz Blanc Porto, 19%, 0,75l
Popis
Porto Cruz Blanc Porto představuje vrchol v oblasti bílých portských vín, jež jsou oceňovány po celém světě nejen pro svou kvalitu, ale i pro bohatou historii, kterou s sebou nesou. Toto exkluzivní víno je vyrobeno z pečlivě vybraných bílých odrůd hroznů, které jsou zpracovávány tradičními metodami charakteristickými pro údolí Douro. Po sklizni následuje krátká macerace, která je klíčová pro zvýraznění jemných ovocných nuancí, a proces mutage, kde je přidávána eau-de-vie, čímž se zastavuje fermentace a uchovává se přirozený cukr v hroznech.
Porto Cruz Blanc Porto se pyšní zlatou jantarovou barvou a vůní, která je komplexní směsicí květinových tónů s jemnými akcenty jablek, hrušek a citrusů. Doplňují ji sametové nuance sušeného ovoce a medu, což z něj činí ideální volbu pro vychutnání čistě nebo jako součást promyšleně připravených koktejlů. Výrobce, renomovaná značka Porto Cruz, klade důraz na pečlivost a preciznost ve výrobním procesu, od výběru hroznů až po stárnutí vín, kdy se postupně rozvíjí jejich jedinečný charakter a aroma. Díky tomu Porto Cruz Blanc Porto pokračuje v tradici, jejíž kořeny sahají až do římských dob a která byla oficiálně uznána jako první kontrolované označení původu na světě. Tato tradice byla v roce 2001 dokonce zařazena na seznam světového dědictví UNESCO.
Tato exkluzivita a historický význam činí Porto Cruz Blanc Porto nejen skvělým doplňkem k různým pokrmům jako jsou ryby a citrusové plody, ale také výjimečným dárkem pro milovníky vín. Vychutnejte si jedinečnou chuť a aroma tohoto portského vína, které je symbolem portugalské vinařské tradice.
| Země původu | Portugalsko |
| Obsah alkoholu | 19 % |
| Objem lahve | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Porto Cruz je renomovaný výrobce portských vín, který klade důraz na pečlivost a preciznost ve třech klíčových fázích výroby: výběr nejlepších hroznů, proces mutage, který odráží umění sklepmistra, a stárnutí vín, během kterého se rozvíjí jejich jedinečný charakter a aroma. Tato značka pokračuje v bohaté tradici, jejíž kořeny sahají až do antických časů v údolí Douro na severovýchodě Portugalska, kde se portská vína začala vyrábět již za římských dob.
V roce 1675 získalo portské víno svůj název podle města Porto, odkud byla tato vína exportována do celého světa. Údolí Douro, jako místo původu těchto vín, bylo v roce 1756 oficiálně definováno a regulováno, což z něj učinilo první kontrolované označení původu na světě a v roce 2001 bylo dokonce zařazeno na seznam světového dědictví UNESCO.
Portská vína Porto Cruz se vyrábí z pečlivě vybraných odrůd hroznů, včetně červených odrůd jako Touriga Franca, Touriga Nacional a další, a bílých odrůd jako Gouveio nebo Malvasia Fina, které musí být pěstovány a sklizeny výhradně v údolí Douro. Po sklizni jsou hrozny lisovány a macerovány. Následuje fermentace, po které přichází klíčová fáze mutage, kde se přidává eau-de-vie k zastavení kvašení, čímž se uchovává přirozený cukr hroznů a dodává se výrobku vysoký obsah alkoholu a charakteristická sladkost. Tento jedinečný výrobní proces činí z portských vín Porto Cruz skutečnou specialitu, oceňovanou po celém světě.
