Vinařství Mádl

Malé vinařství z Velkých Bílovic

Malé vinařství z Velkých Bílovic pěstuje víno již dvacet let. Odměnou je nejen titul Vinařství roku 2011, ale hlavně stovky spokojených zákazníků. František Mádl pěstuje v malých šaržích typické velkopavlovické odrůdy.

Smyslem malého vinařství je pěstovat víno v maximálním souladu s přírodou.

Historie

Vinařství bylo založeno v roce 1992 ve Velkých Bílovicích. Tato oblast je jedním z nejlepších míst pro pěstování vinné révy u nás. František Mádl se snaží podchytit to nejlepší, co zdejší krajina dává.

Dnes už se víno zpracovává ekologicky šetrným způsobem a za pomocí nejmodernějších technologií.

Malý vinař František Mádl ročně vyprodukuje zhruba 200 tisíc lahví.

Ocenění

V roce 2011 získal František Mádl – malý vinař titul Vinařství roku.

Lokalita

Velké Bílovice tvoří okraj jihovýchodní části velkopavlovické vinařské oblasti. V současnosti je to u nás nejrozsáhlejší území osázené vinicemi. Půda je převážně sprašovitá. František Mádl má ve Velkých Bílovicích 11 hektarů vinic.

Odrůda

Pěstované odrůdy patří mezi ty nejběžnější moravské druhy, typické pro velkopavlovicko.

Jde celkem o 23 odrůd: Zwiegeltrebe barrique, Frankovka rosé, Rulandské modré, Alibernet, Modrý Portugal, Zwiegeltrebe, Frankovka, Svatovavřinecké, Hibernal, Muškát moravský, Tramín červený, Sylvánské zelené, Rulandské šedé (kabinet i pozdní sběr), Sauvignon, Ryzlink šedý i vlašský, Neuberské, Veltlínské zelené a Müller Thurgau.

Zkuste klasické víno od Velkých Pavlovic. Vyzkoušejte na Winehouse.cz, jaké víno dělá František Mádl – malý vinař.

Stránka 1 z 3 - 42 položek celkem

  • Sylvánské zelené 2020 Kód: 65362
    Sylvánské zelené, 2020, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Subtilní aroma kvetoucích bílých květů, doplňuje svěží dochuť čerstvých rynglí a špendlíků.

    Nejlepší kombinace s chřestem a uzeným lososem.

    219 Kč
  • 89315 frankovka rose 2023 kabinet suche madl 0 75l Kód: 89315
    Frankovka rosé, 2023, kabinet, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno, suché

    Dlouhodobá studená macerace bobulí odrůdy Frankovky dala vyniknout úžasné chuti i vůní lesních jahod.

    169 Kč
  • 2020 09 16 0012 kopie Kód: 15527
    Hibernal, 2022, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v chuti připomínají kompotované zralé broskve.

    229 Kč
  • Cuvée rosé, Clasic, polosuché, Mádl, 0,75l Kód: 11720
    Cuvée rosé, Clasic, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (15 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno je sytější barvy z důvodů delší macerace na slupkách, čímž byla získána intenzivní ovocná chuť třešní a malin v jogurtu nebo ve smetaně.

    Dochuť je vzhledem ke sladší povaze vína středně dlouhá opět s ovocným pozadím.

    142 Kč
  • Cuvée Beton, 2023, zemské, polosuché, Mádl, 0,75l Kód: 9063
    Cuvée Beton, 2023, zemské, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Cuvée Beton Sauvignon & Pálava BETON - všem naprosto známý materiál... tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST + MINERALITU + TRVANLIVOST.

    Cuvée vín Sauvignon 85% a Pálava 15% zrálo 4 měsíce v této staronové matérii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.

    199 Kč
  • Veltlínské zelené, Clasic, suché, Mádl, 0,75l Kód: 14495
    Veltlínské zelené, Clasic, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Odrůda s typickým květinovým aroma, s vyšším obsahem svěží mladi stvé kyseliny. Vhodné k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, rybám a bílým měkkým sýrům.

    139 Kč
  • Neuburské, 2017, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 18366
    Neuburské, 2021, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno odrůdově typické s jemným buketem květu akátu a čerstvé broskve, který doplňuje lákavě svěží a harmonická chuť suchého vína.

    219 Kč
  • fffff Kód: 89904
    Rulandské šedé BETON 2020, zemské, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Rulandské šedé BETON 2020 z vinařství Mádl je výjimečné víno, které se může pochlubit nejen svým unikátním zráním ve speciálních betonových sudech, ale také vynikající chutí a vůní. Toto suché, zemské víno z Velkých Bílovic, srdce moravské vinařské oblasti, představuje dokonalou symbiózu mezi tradičními metodami a moderními přístupy. Jeho minerální charakter a dlouhá trvanlivost nadchnou každého milovníka kvalitních vín.

    199 Kč
  • 58328 freestyle perlive vino polosuche madl 0 75l Kód: 58328
    Freestyle perlivé víno, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Muškát moravský, Freestyle je krystalicky čistý typ FRIZZANTE, které přináší stylovost a lehkost podtrženou svěžím ovocným charakterem.

    195 Kč
  • Rulandské šedé, 2021, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 18041
    Rulandské šedé, 2021, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno se vyznačuje zemitým buketem, podpořeným vůní zralých citrusových plodů a karamelu.

    Víno je tělnaté, plné, extraktivní s dlouhotrvající dochutí.

    249 Kč
  • Rulandské modré, 2016, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l Kód: 13457
    Rulandské modré, 2016, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l
    Na cestě Značka: Vinařství Mádl

    Velmi vydařený vzorek vína této odrůdy s příjemnou vůní malin a vyváženou chutí. Může zrát dalších 10 let.

    259 Kč
  • Frankovka Premium, 2021, výběr z hroznů, suché, Mádl Kód: 84854
    Frankovka Premium, 2021, výběr z hroznů, suché, Mádl
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Díky ležení na nových francouzských sudech získalo ve vůni nádech višní, třešní a čokolády. Dlouhou dochuť vína doplňuje aroma dubového dřeva s tóny vanilky.

    Víno vzniklo speciální selekcí hroznů ze staré vinice.

    489 Kč
  • 83493 ryzlink rynsky 2022 pozdni sber suche madl 0 75l Kód: 83529
    Ryzlink rýnský, 2022, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Harmonické svěží víno. kde ve vůni se prosazují tóny lipového květu, meruněk a lučních květin. Minerální chuť vína doplňují tóny broskví a medu. Lahodné víno pro každou příležitost.

    229 Kč
  • Sauvignon, Classic, suché, Mádl, 0,75l Kód: 13456
    Sauvignon, Clasic, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (19 ks) Značka: Vinařství Mádl
    Barva světle zelená až zelenožlutá, vůně podle polohy po kopřivách, broskvích nebo i černém rybízu, což se projevuje i v chuti.
    Hodí se i ke chřestu a ke kozím sýrům, kořeněným jídlům, těstovinám s gorgonzolou nebo rybí omáčkou, k vařené šunce, k bílým masům se smetanovými omáčkami.

    155 Kč
  • madl Kód: 84855
    Tramín červený, 2022, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Opojná vůně šípkové růže se snoubí s paletou chutí medu, sušených jeřabin a hrušky. Svěží výraz vína harmonicky doladí pokrmy z drůbeže a telecího masa.

    229 Kč
  • 80275 ryzlink vlassky 2022 kabinet suche madl 0 75l Kód: 80275
    Ryzlink vlašský, 2022, kabinet, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Ovocné aroma vína s nádechem květu lípy a hořké mandle podpořilo plnou, harmonickou chuť se svěží příjemnou kyselinkou. Vůně i chuť je doplněna tóny grapefruitu, angreštu a medu.

    179 Kč
  • Sauvignon, 2020, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l Kód: 15452
    Sauvignon, 2022, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Ovocné aroma s tóny angreštu a lipového květu, šťavnatou chuť broskve a citrusových plodu doplňuje svěží jemná kyselinka.

    175 Kč
  • 4391 muller thurgau kabinetni suche madl 0 75l Kód: 14391
    Muller Thurgau, 2022, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Svěží víno s ovocným aromatem a intenzivní harmonickou chutí zralých žlutých jablek. Velmi příjemné víno pro každou příležitost.

    165 Kč
  • zwe Kód: 14388
    Zweigeltrebe, 2020, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno zrálo 15 měsíců na jemných kvasničných kalech ve velkém francouzském sudu. Harmonická a plná chuť je doprovázena vůní zralých třešní a višní.

    219 Kč
  • sekt collection cuvee brut madl 0 75l Novinka Kód: 90063
    Sekt collection cuvée Extra brut, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Sekt Mádl Collection Cuvée Extra brut spojuje Rulandské modré a Zweigeltrebe. Jeho zlatavý odstín doprovází jemné perlení. Aroma červených bobulí a chlebovinky doplňuje chuť malin, ostružin a šípkové briošky.

    399 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 42 položek celkem