Znojemská vinařská podoblast, Česká republika, Strana 3

Víno s brilantně čistou zelenkavě zlatavou barvou a intenzivní ovocnou vůní charakterizovanou broskvovými odstíny. Chuť se nese na podobné aromatické vlně, je šťavnatá a ovocná, s převládajícími tóny broskví či josty, doplněná o lehce pikantní kyselinku a dlouhou perzistenci.

Víno jiskrné zelenkavě stříbřité barvy charakterizuje jemně aromatická vůně sušeného tropického ovoce doplněná o lehký závan sladkého koření. Plná a extraktivní chuť ve znamení exotických plodů je šťavnatá, s kořenitým a dlouhotrvajícím závěrem.

Hrozny jsou kvašeny přírodními kvasinkami z vinice. Kravák je víno divoké a osobité, bez příkras. Prezentují terroir a krásu odrůdy Sauvignon. Zároveň ale oplývá finesou a elegancí.

Víno intenzivní inkoustové barvy s hřejivou vůní čerstvých povidel, sušených švestek a šňupacího tabáku.
Jeho plná, dlouhotrvající a charismatická chuť je harmonickou souhrou sametové třísloviny, vysoké extraktivnosti a vyzrálé ovocné stopy charakterizované jemným švestkovým a borůvkovým tónem.

Barva vína je zlatožlutá, vůně ovocná, s jemnými tóny zralých hrušek.
Chuť vyvážená, minerální až chlebnatá.
Doporučujeme k paštikám, uzeným rybám a pernaté zvěři.

Ve vůni se rozvíjí jemné bylinkové tóny s nádechem anýzu, který kraluje i jedinečné bylinné a minerální chuti.

Ryzí žlutozelenkavá barva tohoto panenského rýňáku vzbuzuje touhu blíže se s ním seznámit.
Nevtíravá a svěží citrusová vůně nádherně souzní s jemnými minerálními tóny připomínajícími petrolej.
Mohutná extraktivní a šťavnatá chuť je v dokonalé harmonii mezi pikantní kyselinkou a zbytkovým cukrem, její grepový nádech doplňují elegantní mineralita a neúnavná perzistence.

Světle granátovou barvu tohoto vína s temnějšími odlesky doplňuje aroma jemného tabáku, čerstvě upražené kávy a kouře. Vůně se promítá i do následné chuti, ve které dominuje výraznější tříslovina a tóny tmavého lesního ovoce přecházející až do švestkových povidel.
Toto víno si vychutnáte například ke zvěřině, grilovaným masům nebo kvalitním, tučnějším sýrům.

Málo vídané víno, jehož název (česky Červenošpičák) odkazuje na barvu špiček listů této odrůdy révy, je spontánním křížencem Veltlínského červeného a Tramínu.

Právě příbuznost k těmto odrůdám dává našemu Rotgipfleru kombinaci chutí a vůní, mezi nimiž najdete vyzrálý bílý rybíz, pepřnato-mandlové a medové nuance či travnaté tóny přezrálého veltlínu.

Vyšší zbytkový cukr pak víno předurčuje jako průvodce ořechových dezertů nebo palačinek s krémovou náplní, gorgonzoly či roquefortu

Cuvée odrůd Veltlínské zelené, Sauvignon a Ryzlink rýnský z hroznů vypěstovaných na Rajské vinici pod Mikulášským klášterem ve Znojmě. Víno bylo zatříděno do apelačního systému VOC Znojmo v dubnu 2022.

Půvabné víno sytě karmínové barvy, v jehož vůni ucítíte výrazné aroma vyzrálých černých třešní a třešňového kompotu, doplněné o lehkou tabákovou stopu. Kompotované třešně vévodí i hřejivé ovocné chuti podtržené jemným kořenitým závěrem a elegantním tónem připomínajícím kvalitní hořkou čokoládu.

První Veltlínské zelené v historii Vinařství LAHOFER, které se může pyšnit zatříděním do Královské řady VOC, nazrávalo 18 měsíců v akátových sudech, na jejichž výrobu bylo použito dřevo pocházející ze Znojemska. Charakterizují ho slámově žlutá barva s nepřehlédnutelnými zlatavými odlesky a výrazně minerální vůně doplněná o půvabné tóny akátového medu. Ty se v plné a vytříbené chuti dokonale snoubí s typickou kořenitostí veltlínu a líbeznou mandlovou hořčinkou v jejím závěru. Tento výraz tak společně s vyšším objemem alkoholu vzbuzují pocit, že víno působí sladším dojmem, než ve skutečnosti je.