Whitley Neill

Náš Spiced Gin, inspirovaný cestami Johnnyho Neilla na indický subkontinent koncem 90. let, je destilován s důrazem na exotické chutě a vůně Orientu.

Vůně: Bohatá, voňavá vůně koriandru, kubéby a kardamomu přechází do jalovce a svěží citrusové kůry.

Chuť: Jalovec je doplněn hřejivým, jemným kardamomem s jasně sladkými citrusy, které dodávají šťavnatý charakter, následovaný tóny kmínu vedoucími k zázvorovým a pepřovým tónům.

Závěr:

Dlouhý, elegantní a vyvážený závěr plný pepře a pikantního koření.

Rostlinné prvky: Jalovec, kurkuma, pomeranč, citron, zázvor, chilli, koriandr, kmín, rajská zrnka, šafrán a badyán.

Při příležitosti oslav královnina platinového jubilea vzdáváme hold Jejímu Veličenstvu touto pozoruhodnou limitovanou edicí lahví našeho oceňovaného ginu Whitley Neill London Dry.

Spojení ikonického loga stromu baobabu s vlajkou Unie je poklonou jak jihoafrické inspiraci, která stojí za značkou, tak našemu britskému dědictví.

Whitley Neill Apple & Red Berries gin je lahodný ovocný gin.

Tóny křupavého červeného a zeleného jablka se snoubí se sladkými tóny skotských malin, černých třešní a jahod a vytvářejí tak gin plný chuti.

Botanicals

Jalovec | Koriandrové semínko | Pomerančová kůra | Citronová kůra | Kůra kasie | Kořen anděliky lékařské | Kořen lékořice | Kořen kosatce | Zelené jablko | Malina | Třešeň | Jahody |

Na bázi malinového ginu.

Nealkoholický Whitley Neill má stejně skvělou chuť i bez alkoholu.
Inspirován jasnou chuťí skotských malin, výváženou tóny jalovce.

Jemná sladkost dělá z tohoto nápoje lahodný a živý nápoj.

Tyto destiláty bez alkoholu se vyrábějí v jediném rotačním kuželovém vakuovém destilačním přístroji ve Velké Británii.

Tento proces zajišťuje, že při destilaci nedojde ke spálení chutí a charakteristických vrchních tónů.

Stávající Whitley Raspberry vstupuje do destilační komory a je extrahován ve 3 proudech:

-Voda

-Existující chutě a vůně Whitley Neill

-alkohol

Na konci tohoto procesu se voda a chutě/aromata smíchají, čímž se znovu vytvoří "gin" s nulovým obsahem alkoholu.

Broskvový gin je inspirován Johnnyho pravidelnými cestami do Jižní Afriky a je destilován se zaměřením na sladké a šťavnaté jihoafrické broskve, které si zakladatel Johnny Neill při svých častých návštěvách vychutnával.

Chuť léta, sladké a ovocné broskve se dobře doplňují s tóny pomeranče a citronu.

Svěží sladká broskvová vůně se snoubí s nádechem citrusů a ustupuje tónům jalovce.

V závěru přetrvává sladká broskev a citrusy s nádechem peprného jalovce na konci.

Tento gin představuje velmi klasický výraz ginu London Dry, který se zaměřuje na jeden citrus, sušenou pomerančovou kůru. Profil je plný, v popředí stojí zemité koření a hořkosladká rovnováha.

Vůně: Měkká a plná. Stále přítomný jalovec, nyní následovaný hořkosladkou příchutí kandovaného pomeranče. Vůni odlehčuje jemný květinový podtón.

Chuť:Silné tóny kandovaného pomeranče, nádech bílého pepře a pevný základ jalovce. Zdánlivě o něco sladší a jemnější než originál. Ústa chladí příjemná olejovitá textura.

Závěr: Pomeranč přetrvává až do konce. Jalovec je stále přítomen a doplňuje citrusy. Trochu zemitý a dřevitý. Rostlinné prvky jalovec, semeno koriandru, kořen lékořice, kořen anděliky, pomerančová kůra.